هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالقرآن الكريمأحدث الصورالتسجيلدخول
اغلاق المنتدى

تقرر اغلاق المنتدى لاسباب خارجة عن ارادة الادارة

نشكر كل من ساهم في هذا المنتدى من اجل علوه ورفعته وتميزه عن غيره من المنتديات لكن للاسف لكل بداية نهاية واليوم هو نهاية هذا المنتدى ربما سيتم فتحه يوما ما لكن لا اعتقد ان هذا سيكون قريبا

استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه واتمنى منكم الصفح والسماح فاغلاقه ليس بارادتنا لكن هذه هي ظروف الحياة التي تسببت في اغلاقه

لكم مني ومن طاقم الادارة اجمل وارق تحية


اخوانكم المحبين لكم في الله

نسمة امل

اسطورة الخيال

المدير العام


 

 شوكلاته بالايسكريم

اذهب الى الأسفل 
+2
dahawi
اسطورة الخيال
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اسطورة الخيال
نــائــب المـديـر العـــام
نــائــب   المـديـر العـــام
اسطورة الخيال


مزاج العضو : شوكلاته بالايسكريم  Qatary24
عـدد المشاركات : 79507
عـدد نقاط العضو : 925017
عدد مرات الشكر : 9
عمر العضو : 29

شوكلاته بالايسكريم  Empty
مُساهمةموضوع: شوكلاته بالايسكريم    شوكلاته بالايسكريم  Empty14.08.10 15:33

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قالب الشوكلاته بالايسكريم


المقادير

2/1 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات
ا كوب سكر
4/1 كوب كاكاو غير محلي
1ملعقة بكربونات صودا
2/1 ملعقة ملح
1كوب ماء
1/3 كوب زيت
1ملعقة خل ابيض
1ملعقة فانيلا
1 كوب شكولاته الفودج ( fudge )
6 كوب ايس كريم فانيلا (خليه يلين قبل الاستخدام بس مايكون ذايب )
2كوب شكولاته كور مكسرة ( اي نوع )

للتزيين

نصف كوب كريمة خفق ( لباني )
2 كوب كور شكولاته لتزيين
1/4 كوب شكولاته الفودج ( fudge )


الطريقة

- نجهز الصنية 3×9

-في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكر والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .
-ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج .
- بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة .
- ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج
-بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد... ثم نفك جوانب الصنيه
-بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاته

لعمل فودج الشكولاته
نخلط مع بعض

2/3 3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب زبدة وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري
نضع الخليط في المايكروريف الى ان تنسجم المقادير مع بعض
لمدة دقيقة الى 2د بعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوز اذا حبيتوا

ان شاء الله تعجبكم

^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dahawi
عضو نشيط
عضو نشيط
dahawi


مزاج العضو : شوكلاته بالايسكريم  Qatary11
عـدد المشاركات : 324
عـدد نقاط العضو : 11094
عدد مرات الشكر : 1
عمر العضو : 33

شوكلاته بالايسكريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوكلاته بالايسكريم    شوكلاته بالايسكريم  Empty14.08.10 20:13

ماشاء الله رووووووووووووووعة وصفة جميلة جداا
ربي يجزاك الخير يا اخي العزيز
دمت بحفظ الله ورعايته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت فلسطين
عضو مبدع
عضو مبدع
بنت فلسطين


مزاج العضو : شوكلاته بالايسكريم  Qatary32
عـدد المشاركات : 1005
عـدد نقاط العضو : 11820
عدد مرات الشكر : 1
عمر العضو : 30

شوكلاته بالايسكريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوكلاته بالايسكريم    شوكلاته بالايسكريم  Empty16.08.10 21:56

يسلموووووووو.........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رغوده
عضو مبدع
عضو مبدع
رغوده


عـدد المشاركات : 959
عـدد نقاط العضو : 12436
عدد مرات الشكر : 1
عمر العضو : 29

شوكلاته بالايسكريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوكلاته بالايسكريم    شوكلاته بالايسكريم  Empty27.08.10 19:18

يم يم
يسلمو
كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أنيقـﮧ ۧ جدآ *
عضو مبدع
عضو مبدع
أنيقـﮧ ۧ جدآ *


مزاج العضو : شوكلاته بالايسكريم  2610
عـدد المشاركات : 1140
عـدد نقاط العضو : 12327
عدد مرات الشكر : 1
عمر العضو : 29

شوكلاته بالايسكريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوكلاته بالايسكريم    شوكلاته بالايسكريم  Empty28.08.10 13:22

يم ..


يعطيك الف عآفيه اسطوره الخيـآل ..

سؤآل : اسمهآ شوكولآته بـ الايس كريم ام ايس كريم بـ الشوكولآته ..


مششكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسووم ..~
عضو فضي
عضو فضي
بسووم ..~


مزاج العضو : شوكلاته بالايسكريم  3110
عـدد المشاركات : 2267
عـدد نقاط العضو : 13355
عدد مرات الشكر : 0
عمر العضو : 26

شوكلاته بالايسكريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوكلاته بالايسكريم    شوكلاته بالايسكريم  Empty28.08.10 15:08

يووو

اسطوره شهيتني ترآني صآيمه شوكلاته بالايسكريم  555526

ع العموم

مششكور

بأنتظـآر آلقـآدم المميـز

وواصل ابداعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوكلاته بالايسكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات كنترول سبيس تون العامة  :: منتدى الطبخ والنفخ والحلويات اللذيذة-
انتقل الى: