هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالقرآن الكريمأحدث الصورالتسجيلدخول
اغلاق المنتدى

تقرر اغلاق المنتدى لاسباب خارجة عن ارادة الادارة

نشكر كل من ساهم في هذا المنتدى من اجل علوه ورفعته وتميزه عن غيره من المنتديات لكن للاسف لكل بداية نهاية واليوم هو نهاية هذا المنتدى ربما سيتم فتحه يوما ما لكن لا اعتقد ان هذا سيكون قريبا

استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه واتمنى منكم الصفح والسماح فاغلاقه ليس بارادتنا لكن هذه هي ظروف الحياة التي تسببت في اغلاقه

لكم مني ومن طاقم الادارة اجمل وارق تحية


اخوانكم المحبين لكم في الله

نسمة امل

اسطورة الخيال

المدير العام


 

 حلوى شوكولاتة الفوندون

اذهب الى الأسفل 
+6
فلقة القمر
الإسـ زهــرة ـلام
Selena
محبة جووبلي للأبد..♥
وردة العراق
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥
10 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥
عضو فضي
عضو فضي
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون 2910
عـدد المشاركات : 2777
عـدد نقاط العضو : 83452
عدد مرات الشكر : 6
عمر العضو : 30

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty04.02.11 17:50

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل حلوى شوكولاتة الفوندون يقدمها مطبخ حلويات بالصور... الذ اطباق الشوكولاتة باسلوب الطبخ الفرنسي.

مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطهو : 14 دقيقة

المكوّنات

* 360 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ 70% كاكاو
* 1¾ أكواب من الزبدة غير المملحة
* 12 من البيض
* 1.66 أكواب من السكر
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1¼ أكواب من دقيق الكعك

لدهن أكواب الألومنيوم:
* ½ كوب من السكر
* ½ كوب من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

طريقة التحضير

تُذوّب الشوكولاتة والزبدة عبر تسخينهما على طريقة "بان-ماري". يُخفق البيض والسكّر لمدّة 10 دقائق بواسطة الخلاّطة الكهربائية حتى يشكّل المزيج رغوة، ومن ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلى ويُمزج بواسطة الملعقة. بعدئذٍ، تُضاف الشوكولاتة والزبدة المذوّبة وتُمزج المكونات معاً.

يُضاف الدقيق ويُمزج بلطف ويُترك الخليط في البرّاد لمدّة 15 دقيقة. تُستعمل فرشاة لدهن أكواب الألومنيوم بالسكّر والزبدة؛ يُسكب المزيج لملء ¾ من كلّ كوب، ومن ثمّ توضع الأكواب في الثلاّجة لمدّة لا تقلّ عن 30 دقيقة.

قبل تقديم حلوى "الفوندون"، يتمّ إخراج الأكواب من الثلاّجة وتُخبز في الفرن المحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة 12-15 دقيقة. من ثمّ يتم إخراج الأكواب من الفرن وتُقلب رأساً على عقب على طبق التقديم وتُقدّم ساخنة.

نصائح التقديم : تُقدَّم مع الكريما المخفوقة على الوجه والتوت الطازج

طبقات شوكولاتة سنيكرز - شرائح مرملاد البرتقال مع الشوكولاتة - آيس كريم بالكريما وشوكولاتة كيت كات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة العراق
عضو لامع
عضو لامع
وردة العراق


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون Qatary18
عـدد المشاركات : 22064
عـدد نقاط العضو : 84251
عدد مرات الشكر : 26
عمر العضو : 29

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty17.02.11 2:37

:السلام عليكم و

تسلميلي يا متألقة ع الموضوع الاكثر من رائع

بأستمرار التقدم يا عسل

تقبلي مروري

*& زينب &*

*&*&*&*&*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة جووبلي للأبد..♥
عضو لامع
عضو لامع
محبة جووبلي للأبد..♥


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون 710
عـدد المشاركات : 14348
عـدد نقاط العضو : 67809
عدد مرات الشكر : 28
عمر العضو : 29

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty17.02.11 23:42

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته

أختي وحبيبتي حنآن شكراً جزيلاً على الوصفة الرآئعة مثلك ..

سلمت وسلمت يدآك .. وجزآك الله الجنة يآ غآلية .. تقبلي مروري ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥
عضو فضي
عضو فضي
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون 2910
عـدد المشاركات : 2777
عـدد نقاط العضو : 83452
عدد مرات الشكر : 6
عمر العضو : 30

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty18.02.11 8:02

وردة العراق كتب:
:السلام عليكم و

تسلميلي يا متألقة ع الموضوع الاكثر من رائع

بأستمرار التقدم يا عسل

تقبلي مروري

*& زينب &*

*&*&*&*&*
*****************

أختي الغالية الرائعة***زينب***

ما اسعدني بتواجدك العطر في صفحاتي..

افتخر بك لك من قلبي اجمل تحية حب واحترام..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥
عضو فضي
عضو فضي
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون 2910
عـدد المشاركات : 2777
عـدد نقاط العضو : 83452
عدد مرات الشكر : 6
عمر العضو : 30

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty18.02.11 8:05

yasmin ahmed كتب:
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته

أختي وحبيبتي حنآن شكراً جزيلاً على الوصفة الرآئعة مثلك ..

سلمت وسلمت يدآك .. وجزآك الله الجنة يآ غآلية .. تقبلي مروري ..

***************

حروفي لوسطرتها لشكرك فلن توفيك حقك يا اغلي واروع اخت***ياسمين***

مرورك وكلماتك كانت اكبر شرف لي ياغالية...

تسلميلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Selena
عضو مميز
عضو مميز
Selena


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون Qatary38
عـدد المشاركات : 624
عـدد نقاط العضو : 11589
عدد مرات الشكر : 1
عمر العضو : 30

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty18.02.11 8:07

يسلمووووو جووووبلي الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥
عضو فضي
عضو فضي
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون 2910
عـدد المشاركات : 2777
عـدد نقاط العضو : 83452
عدد مرات الشكر : 6
عمر العضو : 30

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty18.02.11 8:11

Selena كتب:
يسلمووووو جووووبلي الله يعطيك العافيه

********************

الله يعافيك يا غالية..

صحتين علي قلبك الطاهر...

تسلميلي يا اصيلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الإسـ زهــرة ـلام
المشرفات
المشرفات
الإسـ زهــرة ـلام


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون Qatary24
عـدد المشاركات : 10884
عـدد نقاط العضو : 48920
عدد مرات الشكر : 21
عمر العضو : 30

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty01.03.11 1:51

سلمت يداك الله يوعطيك العافي تقبليي مروري
اختك زهراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلقة القمر
عضو فضي
عضو فضي
فلقة القمر


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون Qatary24
عـدد المشاركات : 2830
عـدد نقاط العضو : 21118
عدد مرات الشكر : 4
عمر العضو : 32

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty01.03.11 13:20

يعطيك العافية على الحلوى

سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nouhaila
عضو جديد
عضو جديد
nouhaila


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون Qatary32
عـدد المشاركات : 41
عـدد نقاط العضو : 10050
عدد مرات الشكر : 1
عمر العضو : 24

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty02.03.11 2:54

مشكورة يا اختي جوويلي حلوى شوكولاتة الفوندون 425403 حلوى شوكولاتة الفوندون 425403
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوكر
عضو جديد
عضو جديد
الجوكر


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون Qatary24
عـدد المشاركات : 96
عـدد نقاط العضو : 10194
عدد مرات الشكر : 1
عمر العضو : 34

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty02.03.11 11:47

يسلموو حلا حلوو مشاء الله عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥
عضو فضي
عضو فضي
محبة ياسمين أحمد للأبد .♥


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون 2910
عـدد المشاركات : 2777
عـدد نقاط العضو : 83452
عدد مرات الشكر : 6
عمر العضو : 30

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty03.03.11 13:59

اشكركم علي المرور العطر جميعا

بارك الله فيكم..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
:::ســ الأقصى ــوار:::
عضو ذهبي
عضو ذهبي
:::ســ الأقصى ــوار:::


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون Qatary24
عـدد المشاركات : 3724
عـدد نقاط العضو : 27450
عدد مرات الشكر : 3
عمر العضو : 32

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty03.03.11 15:16

أختي جووبلي أنت هنا؟؟؟ رعاك ربي ..


طبعا لن يكون طعمها راائعا بقدر روعتك .. سلمت يمناااك .. دمت في حفـــــــظ المولى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة امل
المراقبه العامه
المراقبه العامه
نسمة امل


مزاج العضو : حلوى شوكولاتة الفوندون Qatary32
عـدد المشاركات : 14102
عـدد نقاط العضو : 147841
عدد مرات الشكر : 37
عمر العضو : 33

حلوى شوكولاتة الفوندون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى شوكولاتة الفوندون   حلوى شوكولاتة الفوندون Empty28.03.11 23:18

|..ج ـزاك الله خيراًً كثيراًً
مشكوره على الطرح الرااائع/..
*داام تميزكـ..
!^! لآعدمنآآكـ يآرب...~
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى شوكولاتة الفوندون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ادخلوؤوؤوؤ شوفو الولد اللى في شوكولاتة كندر لما صار كبير
» حلوى تمر
» حلوى الوردة
» حلوى بالمشماش
» حلوى لقيمات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات كنترول سبيس تون العامة  :: منتدى الطبخ والنفخ والحلويات اللذيذة-
انتقل الى: